اخبار فروشگاه, یخچال امرسان, یخچال ایرانی

یخچال را با پنج اقدام کلیدی حفاظت کنید

یخچال را با پنج اقدام کلیدی حفاظت کنید | فروشگاه اینترنتی امرسان

یخچال یکی از کلیدی ترین و مهمترین وسایل هر آشپزخانه می باشد که در این مقاله قصد داریم به ۵ اقدام کلیدی برای حفاظت از یخچال ، نکات کلیدی برای افزایش طول عمر یخچال تجاری، اصول کلیدی حفاظت از یخچال، قطعات کلیدی وسیله خنک سازی، درک اهمیت حفاظت از یخچال تجاری، نگهداری حرفه ای یخچال تجاری بپردازیم.

5 اقدام کلیدی برای حفاظت از یخچال

1-درزگیرهای در را کنترل کنید

درزگیرهای در را کنترل کنید | فروشگاه اینترنتی امرسان

درزگیر شل به هوای سرد امکان می دهد تا فرار کند که اتلاف انرژی و کارکردن سخت تر بیش از حد نیاز برای یخچال شما را سبب می شود.ابتدا مطمئن شوید که درزگیرها،عاری از ته مانده مواد غذایی هستند ( تقریبا دوبار در سال ، با استفاده از برس و محلول آب و جوش شیریت،آنها را تمیز کنید). سپس آزمایش اسکناس را انجام دهید: یک اسکناس را لای در بسته قرار دهید، طوری که نیمی از آن داخل و نیم دیگر بیرون باشد.اگر به راحتی به بیرون بلغزد، احتمالا باید درزگیرهای در توسط متخصص فن، چک شود.

2- سیم پیچهای پشت یخچال را تمیز نگه دارید

وقتی سیم پیچهای خنک کننده از گرد و خاک پوشیده شده باشند، یخچال نمی تواند به نحو موثر کارکند. دوبار درسال یخچال را از دیوار دور کنید تا سیم پیچ های پشتش آشکار شوند (اگر سیم پیچها در قسمت پایین جلو قرار دارند، از دیواره مشبک قطعشان کنید)، یخچال را از برق جدا کنید و با دنباله برس کاملا تمیز نمایید.

3- دمای صحیح را تنظیم نمایید

دمای صحیح را تنظیم نمایید | فروشگاه اینترنتی امرسان

دمای یخچال را بین 37 تا 40 درجه فارنهایت و فریزر را صفر درجه تنظیم کنید.

4-کاملا پر نگهش دارید ( حتی اگر پخت وپز نمی کنید و فقط از بیرون غذا تهیه می کنید)

کاملا پر نگهش دارید | فروشگاه اینترنتی امرسان

یخچالها به جرم حرارتی (یا همان مواد بسیار زیاد) برای حفظ دماهای پایین نیاز دارند. غذاها و نوشیدنی های خنک به جذب هوای گرم در جریان، ناشی از باز شدن در یخچال، کمک می کنند. اگر از جمله کسانی هستید که غذای  آماده مصرف می کنید یا اینکه یخچالتان برای مقدار مواد موجود در آن بسیار بزرگ است، چند بطری بزرگ آب در آن قرار دهید.

5-آماده باش، باشید

در صورت قطع برق از مواد داخل آشپزخانه استفاده کنید و در یخچال را بسته نگه دارید. یخچالی که درش باز نشود، 4 ساعت، فریزر کاملا پر 48 ساعت و فریزر نیمه پر تا 24 ساعت  مواد غذایی را سالم نگه می دارند.حفاظت از یخچالمربوط به کارهای تجاری مهم است. به علاوه، حفاظت حرفه ای و درون خانگی از لوازم آشپزخانه، می تواند خطر خرابی این وسایل را کاهش دهد. بنابراین حفاظت و نظافت مستمر، هم خطر سلامت و هم خطر مالی مرتبط با لوازم کثیف آشپزخانه را کاهش می دهد و می تواند عمر وسیله را افزایش دهد.

امروز بر حفاظت و نظافت یخچال تجاری تمرکز می نماییم

نکات کلیدی برای افزایش طول عمر یخچال تجاری

نکات کلیدی برای افزایش طول عمر یخچال تجاری | فروشگاه اینترنتی امرسان

اطمینان حاصل کنید پیش از انجام هر اقدام حفاظتی بر روی یخچال تجاری خود، اقدام احتیاطی ذیل را معمول می دارید.

  • یخچال را از منبع نیرو جدا کنید و حداقل 15تا20 دقیقه صبرکنید تا امکان خنک شدن برای دستگاهتان فراهم شود.

علاوه بر این اقدام احتیاطی، آگاه باشید که دستگاههای یخچال دارای قطعات متحرکند و فقط قسمت جلویی کندانسور باید تمیز شود. هر پاکسازی در داخل دستگاه یخچال ، مثلا پشت کندانسور، باید توسط کارشناس فنی دارای صلاحیت درخصوص یخچال، صورت پذیرد.

نکته 1 : کندانسور را بازبینی و تمیز کنید

پس از جاسازی کندانسور، برس نرمی بردارید و گرد و غبار  و خرده های آشغال را از روی پره ها بزدایید.مراقب باشید تا برس خود را در جهت حرکت پره ها حرکت دهید، چرا که مهم است به پره ها آسیب نرسد یا آنها را خم نکند. پس از برس کاری دقیق پره ها ، جهت برداشتن باقیمانده آشغال از روی کف  زمین یا پره ها، از جاروبرقی استفاده کنید. به هنگام هر اقدام حفاظتی بر روی یخچال، آگاه باشید و از خودتان مراقبت کنید.

به هنگام تمیز کردن کندانسور، حتما موارد ذیل را بر تن کنید:
  • دستکش : شاید لبه های تیزی وجود داشته باشند
  • عینک ایمنی : شاید گرد و غبار وارد چشمتان شود
  • ماسک صورت : اگر کندانسور به شدت خاک گرفته باشد، خطر استنشاق گرد و غبار در میان است.

تمیز کردن کندانسورها، بالاخص می تواند کاری پر از گرد و خاک باشد، پس مطمئن باشید که تمام غذاهایتان پوشانده هستند.بهترین کار انتظار تا هنگام توقف یا صبر برای زمانی آرام است تا چنین کاری را صورت داد.

نکته 2 : درزگیرهای در(یا همان درزبندها) را بازبینی و تمیز کنید
  1. اینها مانند لاستیک خودرو هستند و فرسوده خواهند شد،پس در شرایط خوب و تمیز نگه داری شوند.
  2. درزگیرها برای نگه داشتن هوای سرد داخل و هوای گرم ، بیرون از یخچال مهم می باشند.
  3. چهارگوشه درزگیر در را بابت شکاف یا پارگی به دقت کنترل کنید.
  4. از آب گرم جهت تمیز کردن درزگیرها استفاده کنید (مسواک سترون شده برای بیرون آوردن غذا ، کاربردی است).
  5. اطمینان حاصل نمایید درزگیرهایی که خوب درز را نمی بندند یا پاره شده اند را،تعویض کنید.

نکته 3 : حفره تخلیه و سینی یخچال را بازبینی و تمیز کنید

حفره تخلیه و سینی یخچال را بازبینی و تمیز کنید | فروشگاه اینترنتی امرسان

  • سینی یخچال را جابجا کرده، سپس تخلیه و تمیزش کنید
  • برخی از سینی های یخچال دارای قطعاتی از مقوای نازکند تا به جذب آب کمک کند، اگر اینها کهنه شده اند، موارد جدید را سفارش داده، تعویضشان نمایید.
  • حفره تخلیه را کنرل کنید مبادا پر از آب یا مسدود باشد.
  • اگر نمی دانید کندانسور، سینی یخچال یا حفره تخلیه را از کجا تهیه کنید، مدل و طرح یخچال تجاری خود را در گوگل جستجو کنید تا راهنمای آن را بیابید.

اصول کلیدی حفاظت از یخچال

  1. چیزی به اسم تاریک و خنک وجود ندارد.خاموشی ، عدم وجود نور است ( مانند پرده های کشیده جهت جلوگیری از ورود نور)، و سرما، عدم وجود گرماست.
  2. با پیروی از این منطق، یخچال تکه ابزاری است که گرما را از محیط برطرف می کند. بنابراین، یخ سازها، کولرها، چیلرها، فریزرها، محفظه های خنک همگی از انواع خنک کننده ها هستند.
  3. وقتی شما گرما را از هوا می زدایید، شما رطوبت را ایجاد میکنید و البته حرارت.
  4. وسیله خنک ساز به گاز خنک کننده/ خنک کننده مایع جهت سرد کردن هوای محیط متکی است.
  5. با کاهش فشار گاز، گاز سرد و منبسط می شود.
  6. با افزایش فشار بر روی گاز، دما افزایش می یابد.
  7. همچنین می توان این تغییرات در حالت را تبخیر و خنک سازی نامید.بدینسان است که کندانسور و تبخیرکننده ، نام خود را به دست می آورند.
قطعات کلیدی وسیله خنک سازی
  • شیر انبساط جهت کاهش فشار بر روی خنک کننده مایع
  • لوله تبخیر که در آن خنک کننده مایع با جذب حرارت از هوای محیط به گاز تبدیل می شود.
  • کمپرسور که گاز را تحت فشار قرار می دهد.لوله خنک کننده که در آن گاز با آزادسازی حرارت به هوای بیرون، به مایع تبدیل می شود.

درک اهمیت حفاظت از یخچال تجاری

سیم پیچ کندانسور:

به دلیل قرارداشتن پنکه کوچکی در اینجا جهت کمک به برطرف کردن گرما، سیم پیچ، ذرات غذا، گرد وخاک و قطعات و تکه های دیگری که میتوانند به عنوان عایق نگهدارنده در گرمایی که یخچال سعی دارد آن را برطرف کند، عمل نماید.

درک اهمیت حفاظت از یخچال تجاری | فروشگاه اینترنتی امرسان

*کندانسورهای مسدود شده می توانند بروز مشکلاتی  از قبیل مصرف افزایشی نیرو، سوختگی سیم، خرابی موتور فن کندانسور یا خرابی کمپرسور را سبب شود.

*این مشکلات می توانند صدها یا هزاران دلار هزینه تعویض به بار آورند ، درحالی که مراقبت از سیم پیچ کاری چند دقیقه ای یک بار درهفته است که  این خطر را کاهش می دهد.

درزگیرهای در یا درزبندها:

  1. جهت نگه داشتن هوای سرد، داخل و هوای گرم،  در بیرون  که برای کارایی یخچالتان از اهمیتی حیاتی برخوردار است، طراحی می شوند.
  2. به دلیل وجود اسید در مواد غذایی که خرابی درزگیرها را سبب می شود، باید ذرات مواد غذایی را از آنها پاک کرد.
  3. موارد خراب یا پاره مشکلاتی از این قبیل به بار می آورند: مصرف افزایشی انرژی، یا اینکه یخچالتان دما را نگه نمی دارد
حفره تخلیه و سینی ها:
  • نیاز دارند که تمیز  و عاری از هر ضایعه غذایی باشند
  • اگر دائما پر یا لبریز باشند، مشکلی پیش آمده و شما باید قبل از آنکه اوضاع بدتر شود با  فنی کار، تماس بگیرید
  • باید تمیز نگه داشته شوند طوری که رطوبت آزادانه جریان داشته و برطرف گردد
  • مشکلات ناشی از سینی ها یا حفره تخلیه مسدود می تواند شامل نشتی یا آب گرفتگی یخچال باشد

نگهداری حرفه ای یخچال تجاری

  1. یخچال تجاری شما مانند خودرویی است و نیازمند سرویس کاری و حفظ  مناسب  جهت تضمین و طولانی شدن عمرش می باشد
  2. کارشناس فن، از قسمت سخت بدنه سرویس کاری را آغاز می کند تا به قطعات یخچال برسد و وضعیت کلی را بررسی خواهد کرد.
  3. نگهداری حرفه ای  یخچال باید بسته به مصرف، هر سه الی شش ماه انجام شود

مراقبت از یخچال تجاری تان با حفاظت و پاکسازی باقاعده، به دستگاهتان کمک خواهد کرد درطول عمرش، موثر و کارا ، عمل کند. یخچالهایی که به نحوی ضعیف نگهداری و تمیز می شوند، به احتمال زیاد، انرژی بیش از حد نیاز مصرف می کنند و ممکن است هزینه ای بیش از تعمیر و تعویض قطعات برایتان به بار آورند.

پس ، با اطمینان کامل از نکات کلیدی ما پیروی کنید تا مطمئن شوید وسیله خنک کننده شما به نحوی موثر در باقیمانده عمر خنک کنندگی اش ، به کار خود ادامه می دهد.

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید